Sarvet ja saparot kiertoon – kiertotalous käytäntöön poroteurastuksessa -hankkeessa on kehitetty suunnittelutyökaluja poroteurastamoiden kiertotaloustoiminnan suunnitteluun.

a) Prosessikaavio teurastamon toimintojen sivuvirtojen talteenoton suunnitteluun.

Prosessikaavio_teurastamon toiminnot.

b) Saantolaskuri teurastamon sivuvirroille.

teurastamo_sivuvirtasaannot

c) Kannattavuuslaskurit ohjeineen sivuvirtojen talteenottoon teurastamolle ja poronlihaleikkaamolle.

katelaskuri_Teurastamo sivuvirrat

Katelaskuri_kayttoohje_Teurastamo sivuvirrat

katelaskuri_Leikkaamo sivuvirrat

Katelaskuri_kayttoohje_Leikkaamo sivuvirrat

d) Ohjevideo kannattavuuslaskurin käyttöön.